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En cooltiva buscamos fortalecer cadenas cortas y justas de comercialización, privilegiando un consumo local, si vives en Ciudad de México puedes hacer tu despensa sustentable con nosotros.👨‍🌾🧑🏻‍🌾

Aquí encontrarás deliciosas recetas que podrás preparar con los productos que compras en Cooltiva. ¡Disfruta los sabores de tu tierra!

¡Golden milk / leche dorada en 5 minutos!
La golden milk o leche dorada es una bebida originaria de la India y gracias a sus múltiples beneficios fue considerada...
¿Qué hago con el aceite de cocina usado?
¿Sabías que 1 litro de aceite puede contaminar 40,000 litros de agua potable?...
¿Qué hay detrás de tu café?
México en tan solo unos años ha pasado de ser el quinto lugar al onceavo en producción de café a nivel mundial...
Sopa Tarasca
Esta sopa de frijol es muy tradicional en Pátzcuaro, Michoacán. Es ideal para esos días de frío o de lluvia y en verdad, es...
Mermelada de Golden Berry
Si te gustan los golden berries o los uchuvas debes intentar esta mermelada casera de tan sólo 4 ingredientes...
Postre de Manzana
Sabemos que la cena navideña no sería lo mismo sin esta receta así que por aquí se las compartimos 🎄...
Besos de Nuez
En tiempos de COVID demuestra tu amor con unos besos, pero que mejor sean unos deliciosos besos de nuez 😘 ...
Banana Cake
¿Eres de los que tira la cáscara del plátano? 🍌 😱 Seguro se sacarán de onda al leer que usaremos las cáscaras de plátano para hacer esta receta, pero les prometemos que sabe delicioso...
Granola Casera
La granola es algo muy sencillo de hacer en casa y que todos podemos aprender a hacer, toma poco tiempo, es entretenido y llenará tu casa de aromas deliciosos...
Pozole Verde
¿Con este frío a quién no se le antoja algo calientito y reconfortante? Pues estamos seguros que este pozole verde no solo calmará tu antojo, también alegrará tu día...
Hummus con tallos de Kale
Yo sé que los tallos son fibrosos y que crudos no saben taaaaan bien, pero aca te dejo una receta para botanear delicioso y evitar tirarlos...
Guacamole con Quintoniles
Hace muchos años, gracias al conocimiento indigena, se pudo identificar aquellas plantas comestibles las cuales llamaron "quilitl...
Crema de Lechuga
Aunque la lechuga es uno de los alimentos que más se consumen en todo el mundo, sus beneficios han sido subestimados🍲 Por eso, aquí te dejamos una deliciosa receta ...
Jitomate Heirloom
La palabra “heirloom” en español significa reliquia de familia y se usa para clasificar semillas originales que han llegado hasta la actualidad sin modificaciones genéticas...
Sopa Azteca
La sopa Azteca, también conocida como sopa de tortilla, es muy fácil de preparar y es ideal para empezar tu comida con un antojito típico mexicano. 🍲 ...
Ensalada de nopal
El nopal es una planta cactácea de origen mexicano y es de los alimentos que más se consumen en el país 🇲🇽 Beneficios del nopal: 🌵Tiene un alto contenido de agua (entre 90 y 92%). 🌵Está repleto de minerales...
Crepas
Lo genial de preparar esta masa para crepas es que puedes rellenarlas con algo dulce o salado, dependiendo de tu antojo. En esta ocasión prepararemos unas crepas dulces con mermelada hecha 100% con ingredientes...
Pan Francés
Este delicioso desayuno contiene los 3 macronutrientes necesarios para lograr una alimentación equilibrada. 1.Proteina 🥚. 2. Carbohidratos 🍞 🍯🍓. *Elige los menos procesados, sin azúcar añadida y de granos...
Yogur con fruta y burritos
Esta receta te va a encantar, no necesitas mas que unos cuantos ingredientes para empezar tu día lleno de energía. Ingredientes: Fruta picada (1/2 manzana y 1/2 plátano), 1/2 taza de yogur, 1/4 de taza de burritos...
Agua de Pinole
La palabra pinole viene del termino en náhuatl “Pinolli” que significa maíz molido y tostado. El pinole es un polvo suave y aromático, hecho a base de maíz tostado, piloncillo y canela. Su preparación data...
Sopa de Maíz
Como les mencionamos en una receta anterior, comer maíz es tan bueno que los corredores tarahumaras, quienes recorren distancias de más 80 kilometros, lo consumen molido como bebida enérgetica para no....
Tlacoyos de Nopal
Esta deliciosa cena rica en fibra no te tomará más de 10 minutos en prepararla. El nopal tiene un alto contenido de agua (entre 90 y 92%). Además contiene minerales como calcio, potasio...
Usos de la sal de gusano
México es un país que se destaca por su gastronomía y porque en algunos lugares se comen distintos insectos, entre ellos los gusanos de maguey, que se usan para preparar la sal de.....
Detergente para ropa casero
A continuación te enseñaremos a hacer tu propio detergente para lavar la ropa usando el jabón de castilla....
Limpiador multiusos
La limpieza del hogar no tiene porque contaminar o enfermarnos, y aquí te explicamos con más detalle sobre el limpiador multiusos concentrado que rinde por 2, de....
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