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Hummus con tallos de Kale

Snack

¿Sabías que los tallos del Kale se comen? 😱


Yo sé que los tallos son fibrosos y que crudos no saben taaaaan bien, pero aca te dejo una receta para botanear delicioso y evitar tirarlos, porque "sin desperdicio sabe mejor" 🧡

Ingredientes

Elaboración

  1. Pon todo el hummus y los tallos de kale en la licuadora o procesador.

  2. Licúa hasta que se forme una mezcla homogénea.

  3. Procesa por unos minutos más hasta integrar completamente todos los ingredientes.

  4. Vacía en un contenedor, agrega un poco de aceite de oliva y decora con los jitomates rostizados.

  5. ¡Disfruta los sabores de tu tierra!

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